Don Milton
Castellanos Espinoza.
Ingeniero agrónomo, economista de formación, tarijeño de sangre. Fundador de Aranjuez y de toda una generación de la agricultura tarijeña.
Nacido en Tarija el 28 de septiembre de 1927, Milton Castellanos estudió ingeniería agronómica en la Universidad Nacional de La Plata, en Argentina, y continuó luego en Estados Unidos con un posgrado en crédito agrícola y economía. Regresó a Tarija como un hombre de formación académica en una región donde la mayoría de los agricultores heredaban su oficio en lugar de estudiarlo.
Fundó el primer servicio agrícola del departamento. Asesoró a los productores tarijeños durante más de cincuenta años antes de asesorarse a sí mismo. Y en 1976, junto a su esposa Ana Hebé, fundó Aranjuez — no porque Bolivia fuera un país vitícola (no lo era, entonces), sino porque creía que podía llegar a serlo.
Falleció el 17 de marzo de 2025, a los noventa y siete años, dos semanas antes de lo que habría sido el 49.º aniversario de su bodega. La Cámara de Diputados de Bolivia le rindió homenaje aquella misma mañana. El 50.º aniversario, en 2026, es el primero celebrado sin su presencia.